La meilleure chose que tout le monde peut manger pour sa santé

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Por Madeleine Ortiz Les nutritionnistes, les médecins et les experts du monde entier sont d’accord sur un point : si quelqu’un veut améliorer son alimentation et sa santé, il ne peut pas se tromper s’il se concentre sur les fibres! Bien qu’elles ne soient ni affriolantes ni à la mode, de nombreuses études ont indiqué que…

Comment maintenir son système immunitaire en bonne santé

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Por Paula Diaque Ballesteros, RD, CDCES and Melinda Maryniuk Le système immunitaire est chargé de défendre notre corps contre les infections, les bactéries et les virus. La conception du système immunitaire est complexe et influencée par un équilibre idéal de nombreux facteurs. Aucun aliment (comme la soupe au poulet), aucune vitamine (comme la vitamine C)…

Comment manger santé et se sentir rassasié(e)

Por: Melinda D. Maryniuk, MEd, DtP, CDE Question : Qu’ont ces aliments en commun? 1/3 de tasse de raisins secs ou 32 raisins? Beurre d’arachide (2 cuil. à soupe) sur quelques craquelins? 2 tasses de légumes tranchés, ¼ de tasse de houmous et une pêche? Réponse : Chacun de ces choix compte environ le même nombre de calories…

Biscuits meringue aux pépites de chocolat

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Melinda D. Maryniuk, MEd, DtP, CDE Rendement : 16 biscuits Une portion : 4 biscuits Par portion : 7 g glucides, 63 calories Ingrédients 2 blancs d’œufs 2,5 ml (½ c. à thé) de crème de tartre 2 sachets (équivalent à 4 c. à thé) de succédané de sucre (j’ai utilisé Splenda) 2,5 ml (½ c. à thé) de vanille 43 gr (1,5 oz) de pépites…

10 conseils pour calmer les envies irrésistibles!

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Melinda D. Maryniuk, M.Ed., Dt.P., C.D.E. Tout le monde a vécu l’expérience de travailler très fort pour mieux manger, pour manger de plus petites portions. Plus de fruits et de légumes. Mais il y a des occasions où vous savez tout simplement une envie irrésistible de manger quelque chose de particulier. Il s’agit habituellement d’un…

Manger Sous Le Coup De L’émotion

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Por: Madeleine Ortiz Je suis assise devant le téléviseur avec un plein sac de croustilles. Pendant que je grignote, une petite voix intérieure se manifeste à l’occasion et dit des choses comme : « Je ne peux pas croire que je suis en train de manger cela », ou « Je devrais sans doute ranger les croustilles avant que…