Les aliments transformés : ce qu’il faut savoir

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Melinda D. Maryniuk, M.Ed., Dt.P., C.D.E. Nombreux sont ceux qui ignorent qu’il existe une différence entre les aliments transformés et les aliments ultra‑transformés. Dans les faits, les aliments ultra-transformés représentent un peu plus de 60 % du régime alimentaire total des adultes aux États-Unis! Récemment, un certain nombre d’études importantes et bien conçues ont été menées…

Ce qu’il faut savoir sur tous les différents types de lait!

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By Melinda Maryniuk, MEd, RD, CDCES Certains types de lait sont-ils meilleurs pour moi? En bref Le lait est une source importante de protéines, de vitamines et de minéraux dans notre alimentation. Bien que le lait de vache soit la variété la plus courante (et la moins chère), on trouve de nombreux « substituts du lait »…