Les arguments en faveur d’une alimentation plus calorique

Por Madeleine Ortiz Si nous essayons de perdre du poids, notre premier réflexe peut être de réduire les calories. Les auteurs des nouvelles Lignes directrices canadiennes de pratique clinique de l’obésité chez l’adulte, publiées en août 2020, ont passé des années à examiner les recherches sur les meilleurs moyens de perdre du poids et de ne…

Les lignes directrices canadiennes de pratique clinique de l’obésité chez l’adulte : la raison pour laquelle elles sont très importantes

Por Ansley Dalbo Le mardi 4 août, le Journal de l’Association médicale canadienne a publié un résumé des très attendues Lignes directrices de pratique clinique sur l’obésité chez l’adulte au Canada (en français ici). Elles ont été développées par Obésité Canada et l’Association canadienne des médecins et chirurgiens bariatriques. Les Lignes directrices elles-mêmes sont composées de 19 chapitres…

Manger Sur Le Pouce

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Les aliments transformés : ce qu’il faut savoir

Melinda D. Maryniuk, M.Ed., Dt.P., C.D.E. Nombreux sont ceux qui ignorent qu’il existe une différence entre les aliments transformés et les aliments ultra‑transformés. Dans les faits, les aliments ultra-transformés représentent un peu plus de 60 % du régime alimentaire total des adultes aux États-Unis! Récemment, un certain nombre d’études importantes et bien conçues ont été menées…

Éviter les boissons sucrées

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Ce qu’il faut savoir sur tous les différents types de lait!

Por: Melinda Maryniuk, RD CDE Certains types de lait sont-ils meilleurs pour moi? En bref Le lait est une source importante de protéines, de vitamines et de minéraux dans notre alimentation. Bien que le lait de vache soit la variété la plus courante (et la moins chère), on trouve de nombreux « substituts du lait » ou…

Qu’est que je mange?

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Comment manger santé et se sentir rassasié(e)

Por: Melinda D. Maryniuk, MEd, DtP, CDE Question : Qu’ont ces aliments en commun? 1/3 de tasse de raisins secs ou 32 raisins? Beurre d’arachide (2 cuil. à soupe) sur quelques craquelins? 2 tasses de légumes tranchés, ¼ de tasse de houmous et une pêche? Réponse : Chacun de ces choix compte environ le même nombre de calories…

Biscuits meringue aux pépites de chocolat

Melinda D. Maryniuk, MEd, DtP, CDE Rendement : 16 biscuits Une portion : 4 biscuits Par portion : 7 g glucides, 63 calories Ingrédients 2 blancs d’œufs 2,5 ml (½ c. à thé) de crème de tartre 2 sachets (équivalent à 4 c. à thé) de succédané de sucre (j’ai utilisé Splenda) 2,5 ml (½ c. à thé) de vanille 43 gr (1,5 oz) de pépites…

10 conseils pour calmer les envies irrésistibles!

Melinda D. Maryniuk, M.Ed., Dt.P., C.D.E. Tout le monde a vécu l’expérience de travailler très fort pour mieux manger, pour manger de plus petites portions. Plus de fruits et de légumes. Mais il y a des occasions où vous savez tout simplement une envie irrésistible de manger quelque chose de particulier. Il s’agit habituellement d’un…